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もくもく手作りファーム

三重県と滋賀県の県境にある伊賀の里・もくもくファームに行ってきました。
ここは農業テーマパークで野菜や果物、お肉の加工品など安全・安心な商品を販売、またいろいろな農業体験やパンやソーセージなどの手作り体験もできるのです。
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もっぱら私達は通販を利用する事が多いので、たま~に(1年に1回位?)しか訪れませんが結構楽しめます♪♪

ファームの入口では地元の方が作られた新鮮な野菜や果物が格安で販売されています。
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もちろんお米もここ、もくもくファームで栽培された物です。玄米から挽いてもらえますよ。
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園内は各セクションに区分けされています。まずはお目当てのブルワリー(ビール館)へ。
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もちろん中では工房見学もできます。
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地ビールはコクがありとっても美味しいです。ビールコンテストで金賞受賞の「春うらら」は
おススメです。濃厚なエールはドイツビールを思い出させます。
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園内は自然豊かでとてもきれいに整備されています。
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次なる目的地はパン工房。
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看板もとってもかわいい!!そして美味しそうな焼き立てのパンがたくさんあります。
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クリスマスが近いのでシュト-レンもありました。珍しい~、ちょっと高い! 
CAFEも併設されているのでゆっくりお茶もできます。
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そしてきのこ農園も出来ているではないですか!!
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入口にはしいたけ狩りのお約束ルール看板。
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中を覗いてみると「なってる、なってる!!」ってちょっと興奮。
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併設のレストランではもくもくファームで作られたお肉やお野菜のお食事が頂けます。
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もくもくファームと言えば「豚」。園内にもミニブタさんがウロウロしていて子供達に大人気!!
で、JUJUは豚カツ。
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私は手作り濃厚豆腐の湯豆腐。豆腐の味が濃いです!さっきのしいたけも肉厚で絶品。
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食の安全ってやはり大事でフードマイルを考えるとなるべく地場の物を消費するべきですね。
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by kiki-juju | 2009-12-09 18:23 | Food/Wine | Trackback | Comments(0)
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